Chevi Ardiana, Annisa, Sri Mulyaningsih, Lida Amalia, Dewi Hernawati. Optimalisasi Konsentrasi Ammonium Sulfat terhadap Kandungan β-Karoten dan Acceptability Organoleptik Nata de Papaya. JLS [Internet]. 2026 Jan. 31 [cited 2026 May 7];8(1):43-55. Available from: https://journal.institutpendidikan.ac.id/index.php/LSciences/article/view/3619